05 septembre 2008
On y est...
Après quelques heures d'avion, d'attente à Düsseldorf (7 heures...), d'avion, d'attente à Pékin (dans un aéroport immense !), d'avion... on est arrivé à Harbin ! Le voyage s'est bien passé, un peu long quand même surtout les heures d'attente ! (merci Air Berlin et ses petits déj sandwich au poulet!)
Premières impressions, il fait chaud, c'est immense, ils conduisent vite, un peu mal et sans la ceinture ! Le campus est énorme, on a à peine le temps de s'installer et on doit faire tous les trucs administratifs ! Pour être prêt à passer 4 mois au Harbin Institute of Technology...
07 septembre 2008
Comment faire toutes les formalités quand on parle pas chinois...
Et non ! Tout le monde n'est pas bilingue anglais sur l'université ! Et encore moins en ville...
Du coup une étudiante chinoise (qui n'a pas de cours puisqu'elle s'apprête à partir en France) nous aide pour toutes les formalités. Il a fallu s'enregistrer sur le campus, en tant qu'étudiant étranger. C'est là que j'ai appris que mon visa n'était valable que 30 jours et qu'il fallait que je fasse une visite médicale pour le prolonger. On a aussi mis internet dans notre chambre, acheter une carte de téléphone, une carte pour manger aux restaurants étudiants... Ca semble pas beaucoup comme ça mais à chaque fois c'est presqu'une heure à galérer dans différents endroits du campus ! Je pense que tous seuls ça aurait été impossible, vu la taille du campus on aurait même pas su où aller ! J'ai aussi passé ma visite médicale, avec radios des poumons, électrocardiogramme, prise de sang, et pleins d'autres examens et normalement je vais bien donc je vais pouvoir rester ! Il ne me reste plus qu'à aller à un poste de police ! Notre dernier truc à régler c'est l'électricité pour les chambres. Elle n'est pas illimitée donc il va falloir aller acheter une carte à un endroit, la remplir à un autre, la mettre dans un compteur et la rendre à un autre endroit. Mais apparemment on ne peut le faire que quand on a plus d'électricité dans la chambre (ce qui n'est pas très pratique...).
Vivement que tout ça soit fini et qu'on soit définitivement installé !
Un peu de tourisme sur le chemin de l'hôpital
Un des seuls avantages de cette visite médicale (outre le fait de savoir que j
e n'ai aucune maladie! un check-up comlet pour 38 euros ça vaut le coup en fait!), c'est que j'ai pu visiter un peu la ville. Même en marchant une heure j'en ai vu qu'une petite partie tellement elle est immense...
Même à Harbin on trouve pas mal de trucs à propos des JO. Près de l'université il y a plein de statues faites en plante représentant des sports, ou d'autres choses qui n'ont peut-être pas de rapport avec les JO en fait (comme les éléphants). Mais c'est vraiment bien fait et très beau !
A Harbin ils ont même une tour un peu comme la Tour Eiffel (même taille) qui s'appelle Tour du Dragon. On peut monter en haut pour avoir une vue de Harbin, on le fera peut-être plus tard !
La ville est pleine d'énormes buildings qui cachent souvent des bidons villes. Dans la rue on croise des gens bien habillés, surtout les chinoises, avec des 
vêtements à la mode, mais aussi des gens qui ramassent les ordures sur la route ou qui cherchent dans les poubelles ou dans la rue des bouteilles en plastique pour les revendre au recyclage. C'est impressionant la différence qu'on peut voir entre les différentes classes sociales !
08 septembre 2008
Petit shopping à Carrefour
Et oui ! Même en Chine il y a Carrefour ! Sauf que les produits sont un peu différents... J'ai quand même trouvé un paquet de Petit Ecolier à 1,5 euros, de la grenadine Carrefour à 3 euros et de la soupe Liebig en brique de un litre à... 6 euros ! 60 yuans ! De quoi faire une dizaine de repas !
Et maintenant un petit jeu, à votre avis, combien ont coûté ces courses (en euros) ? Le gagnant gagner a peut-être quelque chose, mais comme je ne sais pas encore quoi je préfère ne rien promettre !
(1 paquet de pain de mie, une boîte de 10 sachets de thé au lait, 1 paquet de mouchoir, 2 petits pains, 1 mini pastèque, des petits gâteaux bizarres, 1 tasse, 3 cake moon, 1 paquet de bonbons au lait, 3 bananes, 1 petite brique de lait, 1 paquet de Oreo cookies... je sais j'ai une nourriture très saine!)
09 septembre 2008
Visite de Harbin
Samedi dernier on a fait un tour dans la rue piétonne de Harbin (c'était agréable de ne pas avoir pleins de voitures autour de nous!). Au début on pensais prendre le bus... mais on n'a laissé tomber vu le nombre de personnes qui y étaient déjà entassées ! C'est le week-end, donc même si un bus passe toutes les 2 minutes, on ne peut pas rentrer dedans tellement il est plein ! On a donc pris le taxi et on est arrivés à Zhong Yang Street !
Cheng Ken, l’étudiante qui nous aide depuis qu’on est là, nous a accompagné avec 2 amis Chinois, Chang et Chao (enfin un nom qui ressemble à ça…).
Comme on est près (c’est relatif…) de la frontière russe, la rue est pleine de magasins russes qui vendent de la fourrure, des chapeaux russes, de la vodka et des mini chars faits avec des cartouches. Sinon il y a aussi des magasins comme en France (Adidas, Etam, Zara, Mac Do) et quelques grands centres commerciaux. On n’a pas vu de magasins très typiques… Mais il y a quand même des beaux bâtiments !
Au bout de la rue on arrive à une grande place qui surplombe la rivière Songhua Jiang. Une sculpture commémore une grande crue qui a tué plusieurs personnes.
Sur cette place on a vu des mariés (un russe et une chinoise) en habits traditionnels, alors qu’un peu avant on les avait vus dans la rue en habits de mariés plus occidentaux ! Tout le monde se bousculait pour les prendre en photo, c’était pas évident ! Du coup j’ai pas la mariée en costume traditionnel…
Il y avait aussi un homme qui écrivait des « prières » chinoises avec de l’eau et un gros pinceau.
Pleins de gens vendaient des cerfs-volants, sur le bord de la rivière, et il y avait quelques bateaux pour promener les touristes. On essaiera un jour !
Ensuite nos amis chinois nous ont fait gouté quelque chose qu’on était censé ne jamais avoir goûté, qui s’appelle minhua tang et qui est en fait… de la barbe à papa ! Et ça a le même goût qu’en France…
Enfin, on a vu la cathédrale Sainte Sophie et on a été mangé dans un restaurant d’un centre commercial d’au moins 10 étages !
10 septembre 2008
La Chine, le pays des JO ?
Ce midi, après avoir fini de manger (à 11h30), on a découvert avec Sophie à un complexe sportif d'extérieur caché dans la végétation...
Tout d'abord nous avons dû payer des droits d'entrée,
Pendant ce temps, Sophie s'entraîna à shooter,
Alors que moi je préférais me muscler un peu les bras,
Sophie décida de se détendre à la balançoire,
Tandis que je finissais par un exercice de tir de poids.
Cette pause sportive nous permis de revenir au travail en pleine forme ! Un esprit sain dans un corps sain !
11 septembre 2008
The Moon Cake's Day
Le 15ème jour du 8ème mois lunaire de l'année (là où la pleine lune la plus ronde et brillante de l'année), c'est la fête de la mi-automne en Chine. Cette année, ça tombe donc le 14 septembre. C'est un des jours fériés les plus importants en Chine !
A cette occasion, on mange des moon cake. C'est une pâtisserie chinoise qui peut être à base de fruits secs, noix, purée de haricots rouges ou même de boeuf. Il y a plusieurs histoires au sujet de ces moon cake, choisissez celle qui vous plaît le plus !
À l’époque de l’empereur Yao vivait un chasseur, archer d’élite
s nommé Houyi. Un jour, un fait extraordinaire se produisit : les dix soleils se succédant habituellement au long d’une dizaine de jours apparurent ensemble, asséchant les rivières et brûlant la terre. Yao demanda alors à Houyi d’en abattre neuf de ses flèches, ce qu’il fit. Il obtint grâce à cet exploit une grande réputation. Il en conçut le désir de devenir immortel et partit lors d’une expédition de chasse vers l’ouest à la recherche de la déesse Xiwangmu, maîtresse du Jardin de longue vie. Elle lui confia un élixir à partager avec sa femme Chang’e lorsqu’ils seraient âgés. 
Houyi, de retour chez lui, transmit les instructions de Xiwangmu à son épouse et enferma l’élixir dans une boîte. Mais un jour qu’il était à la chasse, le désir de connaître l’immortalité eut le dessus et elle ouvrit la boîte pour boire sa moitié d’élixir. Houyi rentrait juste et surprit sa femme qui, décontenancée, avala sans réfléchir l’intégralité du flacon. Les immortels ont le don de se transporter dans les airs, mais Chang'e, ayant absorbé le double de la dose nécessaire, avait perdu le contrôle de son corps. Elle s’éleva jusque sur la Lune où elle demeure depuis, séparé de son mari. Ainsi, le jour de la fête de la mi-automne est passé avec la famille ou entre amis, afin de profiter d'être ensemble et pas séparés comme Houyi et son épouse.
Et enfin : Sous la dynastie des Tang (618-901), les Tujue, une minorité nationale attaquait fréquemment la frontière nord de la Chine. L'Empereur Li Shimin envoya le général Li Jing à la tête d'un armée. Après quelques mois de guerre, Li Jing réussit à repousser les Tujue et à rétablir la paix. La campagne militaire terminée, le général rentra à Chang'an, la capitale, oû il arriva le 15 août du calendrier lunaire. L'Empereur le fit accueillir en grande pompe, comme un héros, au son des cloches et des tambours. En l'honneur de cette victoire et de la paix retrouvée, un marchand de Chang'an créa pour l'Empereur un gâteau spécial de forme ronde et coloré. L'Empereur Li Shimin le distribua à ses ministres et leur dit qu'il fallait le manger pour inviter la lune. Voilà pourquoi il s'appelle "Gâteau de lune".
Il y a une autre anecdote historique : la tradition veut que le signal de la révolte des Chinois Han contre la dynastie mongole Yuan qui allait amener l'avènement des Ming ait été donné par le biais de messages cachés à l'intérieur de ces pâtisseries que seuls les Hans consommaient.
Teachers Day
Hier, c’était le « teachers day », la fête des professeurs. Dans la matinée, on a été offrir des fleurs à notre professeur (Ying Ma), avec les autres étudiants de mon labo. Le soir, on a été invité au restaurant avec les professeurs du laboratoire et d’autres étudiants. Quand on est rentré, on pensé que ce serait comme ceux qu’on avait fait avant, chacun va commander un plat, qui ressemble un peu à ceux de la cantine, mais en mieux quand même. Mais quand on est monté à l’étage… on a cru qu’on s’était trompé et qu’on était dans un hôtel ! Il y avait pleins de portes avec des serveurs partout. Mais en regardant à
l’intérieur on a réalisé que ce n’était pas des chambres, mais des salons…
caramélisés (le meilleur !!), des crêpes frites, des crevettes à la sauce aigre douce, du poisson aux piments, des cuisses de jeunes poulets, des aubergines et des poivrons caramélisés… et plein d’autres trucs que j’ai oublié ! Et le tout avec des baguettes en métal (c’est plus lourd que les baguettes en bois et ça glisse, du coup c’est pas facile…).
Au début, on s’avait pas trop comment se tenir, on essayait de faire comme eux. On a écouté tous les discours (sans les comprendre) que le directeur, sa femme, les profs ou les étudiants faisaient. On a même dû en faire pour le directeur et pour une des prof… Ils proposaient de la bière à Pierre, mais pas à Sophie ni à moi et on osait pas demander (une femme qui boit de l’alcool ça doit pas être très bien vu !) mais finalement ils nous ont proposé (peut-être juste par politesse) et on a pu goûté de la bière blonde, de la bière brune très torréfiée, de la bière verte (!) et de l’alcool de banane. Dès que notre verre était vide ils nous resservaient 
et on devait le finir à chaque toast 
!
A la fin, on a même eu la chance d’assister à un karaoké ! Et même mieux, on a pu (ou plutôt dû) y participer ! On a préférer y aller tous les 3 pour chanter la chanson de Titanic. On serait resté un peu plus, on aurait peut-être même chanté la seule chanson en français du répertoire, Joe le Taxi !
Pour finir, on a fait une photo avec tout le monde, les profs + nous au premier rang et 
les étudiants derrière !
On a vraiment passé une bonne soirée, qui s’est fini à plus de 21h !!! En même temps ça avait commencé à 18h…
16 septembre 2008
Week-end à Pékin
Ce week-end c'était la fête de la mi-automne en Chine, du coup on a eu un week-end de 4 jours et on a profité pour aller à Pékin !
On a pris le train vendredi matin et, au bout de 1600 km, soit 10 heures, on est arrivé ! On a été surpris, le train chinois est en fait très confortable ! On avait pris des couchettes dures (en fait pas si dure que ça), tout en haut pour que ça soit moins cher, du coup on devait escalader les 2 autres couchettes du dessous, c'était assez marrant à voir ! C'était un peu long mais on a pu dormir, regarder le paysage (des champs de maïs et quelques petites villes parfois), jouer à la Game Boy pour Sophie et faire du Sudoku pour moi.
Le vendredi soir, après avoir posé nos affaires dans l'auberge de jeunesse, on est allé manger dans un petit restaurant coréen, où on a pris des plats au hasard vu que tout était en chinois et qu'ils parlaient pas Anglais. Au final ça a été, mais ils nous mis (et fait payer!) 8 plats au lieu des 4 qu'on avait commandé ! Ensuite on a voulu à la place Tian'anmen. Elle semblait juste à côté sur la carte mais on a quand même mis une bonne demi-heure à y aller ! Au lieu des 10 minutes que disait l'auberge de jeunesse... Et en plus elle est fermée la nuit ! On a donc fini notre soirée en face de la place, à côté de la Cité Interdite et du portrait de Mao.
Les Jeux Olympiques
Samedi matin (après avoir dormi environ 4 heures) on a été voir les stades des JO. Heureusement il y a le métro à Pékin ! Il est plutôt neuf et tout est en anglais grâce aux JO. 
Donc c'était pas trop compliqué pour se déplacer, même si on devait changer pleins de fois de lignes et parfois forcer pour rentrer dans des wagons bondés. Il fallait aussi passer son sac au checking, mais Pierre et Vincent avaient des couteaux et s'est passé... Mais c'était marrant de voir les Pékinois (certains ont des styles vestimentaires un peu bizarre...) et des vidéos un peu kitsch sur les JO !
On a pas pu beaucoup approcher les stades, vu qu'il fallait avoir des tickets, mais on y retournera sans doute en Janvier quand les JO seront finis !
La place Tian'anmen
Après les stades olympiques, on a fait un tour à la place Tian’anmen, qui était ouverte ! Mais ils vérifiaient ce que les gens avaient dans leurs sacs. La place est belle, avec des belles sculptures de plantes, quelques bâtiments, mais le plus marrant c’était les sculptures bien communistes !
La (très) Grande Muraille de Chine
Samedi après-midi on est parti pour la Grande Muraille de Chine. On devait prendre un bus
qui nous devait emmener à côté de Simantai, une des villes proches de la Grande Muraille. Sauf qu’on s’est fait aidé par une chinoise qui nous a dit de prendre un bus qui nous a emmené à 70 km de la ville… Et là comme par hasard un charmant monsieur nous attendait pour nous emmener à Simantai mais pour 200 yuans ! On n’avait plus trop le choix mais on a quand même réussi à baisser le prix à 148 yuans.
Arrivés à Simantai, autre bonne surprise, l’entrée de la Muraille était fermée ! Merci le Guide du Petit Routard… Du coup pleins de Chinois nous ont sauté dessus pour nous proposer des logements pour la nuit, mais à des prix assez chers. Le pire c’est qu’ils nous lâchaient pas ! Et la ville était petite donc on savait pas trop où aller. Le pire 
c’est qu’ils nous disaient qu’on ne pouvait pas aller sur la muraille alors qu’un couple de Chinois à passer la barrière sous leurs yeux… Du coup on s’est « caché » dans la montagne jusqu’à ce que la nuit tombe en espérant pouvoir nous aussi passer la barrière. En fait c’était un tourniquet, donc en principe c’était pas compliqué, sauf qu’un garde était là… 
On a fait comme si on ne comprenait pas (ce qui était quand même un peu le cas !) mais il nous a suivis. On lui a alors dit (ou plutôt fait comprendre) qu’on voulait juste se promener auprès du lac qu’il y avait avant le chemin vers la muraille, en espérant qu’il s’en aille. Il est parti mais un autre l’a remplacé… On a mangé, en prenant bien notre temps, mais le mec est quand même resté… On a essayé de lui donner des cigarettes, la tête et le cou de notre canard laqué, de nous prendre en photo avec lui, mais ça n’a pas marché. On a essayé de se diriger vers le chemin de la muraille, mais il nous a arrêtés et 
d’autres gardes sont arrivés. On s’est alors résignés à faire demi-tour, sauf qu’ils ne nous ont pas laissés, ils voulaient savoir où on dormait. On leur a dit qu’on dormait à l’auberge de jeunesse (ce qu’on avait pas trop l’intention de faire) et ils ont voulu nous y accompagner. Comme il était que 21h (la nuit tombe très tôt), on leur a dit qu’on voulait se promener avant de rentrer et ils nous ont enfin lâchés ! On a
décidé d’y retourner plus tard, en espérant que les gardes ne restent pas toute la nuit. En attendant on a dormi sur un muret (pas très confortable). A minuit, on y est retourné. Ca faisait un peu opération commando, on a passé le tourniquet un par un, on ne parlait pas, on essayé de faire le moins de bruit possible, même quand on était assez loin car on avait peur que des gardes fassent des tours de 
ronde. Après avoir marché une petite demi-heure, on est arrivé sur la Grande Muraille de Chine !!!!!!! On se méfiait toujours, des fois qu’il y ait des gardes dans les tours. On est passé devant une tente avec une petite lumière allumée, mais où le garde devait dormir puisqu’il ne nous a pas vus (en même temps on a essayé d’être le plus discret possible !).
Vu qu’on était bien réveillé, on a décidé de faire une partie du chemin avant d
e dormir. C’était la pleine lune donc ça a été ! Mais la partie qu’on a faite est très peu rénovée, donc c’était pas très évident. Les montées n’étaient pas 
toujours en marche, des pierres ne tenaient pas trop, il n’y avait pas toujours de murs sur les côtés et escalader une pente à presque 50% sans marche avec des pierres pas très stables et avec le vide sur les côtés c’est assez impressionant !
Au bout de 2h on a décidé de dormir dans une tour de garde. On n’avait que les couvertures d’avion (merci Air Berlin !) donc on a eu bien froid pendant la nuit, qui a du coup été très courte ! A 5h30 on s’est levé pour voir le lever de soleil, sauf qu’avec les nuage
s on ne l’a pas vu. On est reparti, en pleine forme après avoir dormi à peine 3 heures dans le froid !Heureusement, après une heure de marche, on s’est fait un petit déjeuner Pâté Henaff ! Je crois que sans lui on aurait eu du mal à aller jusqu’au bout !
Comme on est parti tôt il ne faisait pas encore trop chaud et au début on a croisé très peu de touristes. On a pu observer les paysages magnifiques ! C’est vraiment impressionnant que les Chinois aient construit un truc aussi immense ! C’est hallucinant quand on est dessus de se dire que ça continue encore pendant des centaines de kilomètres ! Et la vue est vraiment magnifique !
On a fini notre super randonnée-escalade à 9 heures, un peu épuisé après 10
k
ilomètres de montée et de descente avec je sais pas combien de dénivelé ! On est rentré à Pékin en bus, en se faisant un peu moins arnaquer, et on est allé faire une bonne sieste !
21 septembre 2008
Le Palais d'été
Déjà lundi... On voulait partir lundi soir et voyager de nuit pour profiter de notre dernière journée jusqu'au bout mais il n'y avait plus de place... On a donc dû prendre des billets pour 14 heures, la journée sera courte ! On a donc décidé de se lever à 5h30 pour aller visiter le palais d'été.
Le Palais d'été a été construit au 18è siècle par l'empereur Qianlong afin de lui servir de résidence secondaire. Mais il a été détruit en 1860 pendant la 2de guerre de l'opium par les Franco-Britanniques (ce qui est bien rappelé partout...). Un nouveau Palais d'été a donc été reconstruit en 1888 par l'impératrice Cixi (la seule impératrice chinoise je crois). Pleins de bâtiments, de jardins et de temples construits autour d'un grand lac.
Après avoir pris 3 métros, chercher pendant un bon quart d'heure le bus (c'est quand même à presque 20 km), s'être résigné à prendre le taxi, on arrive au Palais d'été !
Après s'être promené dans le Jardin de la Vertue et de l'Harmonie, on a visité le temple de Bouddha, le jardin de la virtue et de l'Harmonie, le pavillon des Fragances Bouddhiques, le Jardin du Plaisir Harmonieux, la Gallerie Wenchang... Mais il y avait pleins d'autres bâtiments au nom sympa, comme la Porte des Nuages Eclairés, la Salle de la Vertue Eclatante, la Salle de la Joie Cultivée, la Salle de la Longévité...
On a vu un spectacle de Chinoises habillées en costume traditionnelles, faisant de la musique et dansant. On a aussi vu des Chinois faisant du Taishi et de la danse avec une raquette et une balle.
On a traversé la Galerie Couverte, qui est longue, mais je ne sais plus combien elle fait. Il y a pleins de peintures, toutes différentes.
On a bien marché, encore monté pleins de marche, à midi on n'en pouvait plus ! Mais ça valait le coup !
On est reparti vers la gare et on a pris notre train pour retourner à Harbin... On avait pas de couchette, mais les sièges étaient confortables, presque mieux qu'un TGV Français ! On est arrivé lundi soir, complètement crevés, la semaine a été un peu dur, mais on a vraiment passé un super week-end !
23 septembre 2008
Samedi Harbinois
Nous voilà de retour dans le centre de Harbin, la ville sino-russe, mais sans Chinois avec nous cette fois ! C'est samedi donc il y a pas mal de gens dans les rues. Beaucoup de coccinnelles aussi (une vrai invasion!) mais je pense pas que là il y ait de lien avec le week-end.
Comme il est 2 heures et qu'on a pas encore mangé, le premier arrêt c'est...... Mac Do !!! Ok ça peut paraître bizarre comme idée d'aller à Mac Do alors qu'on est dans un pays dont la cuisine est mondialement réputée, mais quand ça fait presqu'un mois qu'on mange du riz, manger des frites, de la viande, du pain pas sucré, c'est trop bien !!! Comme vous pouvez le voir d'après les têtes réjouies de Pierre et Sophie...
Sinon le Mac Do chinois n'est pas très différent du Mac Do français, juste un peu moins de viande et peut-être un peu plus petit, mais les frites sont aussi bonnes ! La principale différence c'est que les prix sont assez élevés par rapport au niveau de vie (21 yuans = 2,1 euros le menu big mac), donc on voit que les gens qui viennent là sont plutôt aisés.
Bon c'est vrai que pour le déjeuner il y avait aussi d'autres alternatives assez sympas en ville...
Et oui même les Chinois mangent du maïs grillé et font des belles pâtisseries (mais ça vaut vraiment pas le Paris-Brest de Bolbec!).
A la base on voulait traverser la rivière pour aller sur l'île en face, mais comme il est un peu tard, on remet ça à une autre fois ! Si possible avant que l'hiver arrive...
On a donc passé notre aprem dans le parc Staline (une allée de béton avec un peu d'herbe autour) et dans les magasins russes ou de vêtements pas chers. Avec Sophie on a fait un super achat qui sera vraiment utile en hiver, un magnifique pyjama en polaire à seulement 2 euros !
Après avoir mangé dans un petit fast food chinois (pour moins cher que Mac Do, 50 centimes!), on est retourné sur le campus. Mais c'est dommage que la nuit tombe si vite ! A 18 heures il fait nuit maintenant !
Comment se faire inviter au restau
Il y a quelques semaines, dans le bus qui nous ramenait au 1er campus, on a rencontré un Chinois qui prenait des cours de Français sur l'université. Il nous a montré sa classe et on a un peu parlé avec les élèves. Mais ils n'apprenent pas depuis longtemps donc la conversation était limité ! Au bout d'un moment ils nous répétaient pour la 3ème fois les mêmes questions (combien êtes-vous dans votre famille? vous aimez faire le shopping? vous aimez le langue chinoise? le français c'est difficile!) ou ils en prenaient au hasard dans leurs livres sans vraiment les comprendre (ce qui donnait : "c'est un film américain?" euh... quel film???). Leur question préfére c'est, après avoir demandé si on aimé le thé, "forolegé?" (= fort ou léger, il nous a fallu un moment avant de comprendre!). La plupart des élèves sont des adultes qui apprenent le Français pour aller travailler au Canada.
Du coup on s'est fait invité au restaurant par une femme et son mari jeudi dernier (très bon, on a même bu de la moëlle d'os à la paille, mais on a pas pris de photos), et vendredi dernier par 3 étudiants de notre âge.
La soirée a duré 4 heures (mais on a commencé à 18 heures) et a vraiment été très sympa ! C'est différent des soirées rennaises mais ça le vaut presque ! L'avantage c'est qu'on se couche pas trop tard...
On a mangé du maïs chaud, une salade sucrée, du poisson au piment, des raviolis, du poulet, des tomates sucrées, une soupe avec des morceaux de boeuf... Bien sûr le tout était au milieu de la table et on partageait, grâce au plateau tournant. On a bu de la bière, qui est quasiment le seul alcool ici mais qui ne se vend presque qu'en bouteille de 60 cl !
Pendant la soirée on a parlé un peu Français, mais surtout Anglais, ce qui était plus facile pour se faire comprendre et même pour comprendre !
Comme on le voit, ils étaient très contents que Pierre leur apprenne à décapsuler une bouteille avec un briquet ! En fait ils nous pas vraiment l'habitude de faire des soirées ici...
Ce que je vais faire pendant 4 mois
Comme je ne suis pas seulement là pour visiter et m'amuser je vais quand même parler de mon stage... Pour ceux que ça intéresse
J'ai une chambre sur le 1er campus mais je travaille sur le 2ème campus, donc tout le matin 30 minutes de bus ! Plus 5-10 minutes pour descendre mes 6 étages et aller jusqu'au bus. Comme le premier bus n'est qu'à 8h30, je commence à 9h. 30 minutes de bus ça parait long mais c'est aussi l'occasion de voir la ville (on passe à la fois par des grandes avenues et des petits quartiers), de voir comment c'est galère de conduire dans Harbin (surtout aux heures de pointe), mais aussi de dormir...
Le soir on prend le bus à 16 heures, puisque c'est le dernier qui est gratuit. Mais pour ceux qui se disent "Bouh la feignante, elle travaille pas beaucoup!" je vous rassure je travaille aussi quand je rentre (parfois) !
Entre deux, je passe quelques magnifiques heures dans le laboratoire agroalimentaire du Harbin Institute of Technology ! Pierre et Sophie sont dans le même bâtiment mais dans des labos différents.
Je travaille sur 2 sujets différents : la comparaison des caractéristiques physico-chimiques de 6 riz et l'effet de la congélation sur le riz. Passionant n'est-ce pas ? Pour l'instant je lis surtout des documents sur le riz, l'amidon du riz, les différents tests... J'ai juste fait une expérience (le Differential Scanning Calorimeter qui permet de mesurer les propriétés de gélatinisation de l'amidon), mais ça n'a pas bien marché... Sinon aujourd'hui j'ai fait des petits sacs plastiques. Mais je pense que ça deviendra plus intéressant bientôt (j'espère...) ! Je commence un peu à me lasser de la biblio...
Je travaille avec un Thésard, Yu Shifeng, qui est parfois gentil, et parfois moins. C'est un peu bizarre en fait... Au début il m'a demandé ce que je faisais en Chine pourquoi j'étais pas aller dans un pays où la recherche a plus de moyen et c'est un peu dur de dire "bah... c'est beau la Chine", surtout que je le connaissais à peine... J'ai eu aussi le droit à un interrogatoire sur ce que je savais, pourquoi j'étais là, mes motivations pour avoir choisi ce stage et ce pays ("euh... le CV!" - "quoi? tu es là que pour ton CV!?" - "mais non!" - "mais si!" - "non, c'est aussi... euh... les sujets de stage! je suis passionée par le riz!"). Bref, ça met pas trop en confiance... Une semaine après j'ai eu l'interrogatoire sur mes connaissances, pour voir si j'avais bien lu mes documents, et je crois qu'il a été un peu déçu, du coup il n'était pas très content... Mais je me rattrappe ! Maintenant le riz n'a quasiment plus de secret pour moi ! Et il est plus sympa, il a même voulu me passer de la musique chinoise sur mon ordi, sauf qu'il a seulement réussi à me me donner des virus, mais bon c'est l'intention qui compte !
Le midi on va manger à la cantine, parfois entre Français, parfois avec des Chinois. Ici le riz c'est comme le pain, tout le monde en prend à tous les repas. Après on a un peu de temps donc on se promène, on discute ou on joue au ping-pong pour bien se ridiculiser ! Enfin surtout moi... Mais c'est marrant !
Voila à quoi je vais occuper mes prochains mois, je ne vais peut-être pas révolutionner la science mais je serais comment congeler du riz ! Pour finir, une petite photo des gens de mon labo, prise lors du Teacher's Day. La personne assise c'est Ying Ma, ma maître de stage et la responsable de notre section du labo, Yu Shifeng c'est le 4è en partant de la gauche (avec un sweat bleu) et moi c'est pas trop dur c'est la personne qui n'est pas jaune avec des cheveux noirs !!!
27 septembre 2008
1er mois, bilan...
27 septembre... dejà un mois que je suis partie ! Ca a été long au début, mais quand même, déjà un mois ! (je vais pas dire que le temps passe vite, c'est légèrement bateau et c'est pas toujours le cas, genre pas quand on est au labo...)
Un petit bilan s'impose donc, tout dabord, ce à quoi j'ai enfin réussi à m'habituer :
- manger du riz à quasiment tous les repas : c'est devenu presque normal, c'est semblerait même bizarre de ne pas en prendre, sauf si on prend des pâtes ; et puis à ce prix là (5 centimes le bol), on aurait tort de s’en priver !
- croiser que des Chinois dans la rue, on croirait pas comme ça mais ça fait vraiment bizarre au début !
- que parfois les gens nous regarde bizarrement voir nous dévisage ; au début ça m’amusait, après ça me soulait, maintenant je m’y suis faite ; au Palais d’été à Pékin on nous a même demandé si on pouvait poser sur leur photos ! bon j’avoue c’est assez flatteur quand même…
- le coût de la vie… ça je crois que ça a été le moins dur ! mais même si certaines choses sont beaucoup moins chères (repas à la cantine pour 0,5 euros, paquet de cigarette à 0,5 euros mais ça je n’en profite pas !), d’autres restent au même prix qu’en France (shampoing, thé…) ou même plus cher (café, chocolat…)
- les baguettes ! après 1 mois sans toucher un couteau et une fourchette, je suis devenue une vraie pro, ça devient presque naturel ! j’arrive à attraper des petits grains de riz, à décortiquer un morceau de viande avec de l’os et à tenir des petits pains. je crois qu’au bout de 4 mois je pourrais même enrouler les spaghettis autour des baguettes !
Ce pour quoi j’ai toujours un peu de mal… :
- entendre parler Chinois dans la rue, dans le bus, dans le labo, dans l’université… c’est une belle langue mais ils parlent fort, c’est un peu fatiguant et en plus c’est frustrant de ne rien comprendre, il faut mieux ne pas être parano !
- avoir mal au ventre quasiment tous les jours, j’espère qu’en 5 mois mon estomac va quand même finir par s’habituer à la nourriture chinoise !
- les Chinois qui crachent, mais le pire c’est pas le crachat en lui-même, c’est le gros raclement de gorge immonde qui précède !
- manger peu de viande et de poisson, pour la viande je n’aurais pas cru que ça pouvait me manquer ! mais les morceaux d’os ou de gras avec un petit bout de viande ou le tofu déguisé en morceau de viande (c’est traître le tofu), j’ai toujours du mal
- puisqu’on parle de lui, le tofu ! c’est du lait de soja caillé, sans goût et avec une texture spongieuse ou gélatineuse… ça a seulement du goût quand c’est accompagné d’une sauce ou de légumes, mais je n’aime pas quand même, ce qui est dommage vu que c’est à peu près un tiers des repas de la cantine !
Et maintenant, après un mois passé ici, les préjugés que j’avais qui se sont avérés faux, ou pas :
- les Chinois ont tous des cheveux bruns et raides avec des yeux noirs (je sais c’est un peu nul)
pour la plupart OUI ! mais certains se font teindre les cheveux (ce qui ne rend pas toujours très bien) ou se les font boucler
- la cuisine chinoise est délicieuse
plutôt OUI ! même si à la cantine ce n’est pas toujours super bon, mais en même temps c’est la cantine ! et au resto on est rarement déçus !
- les Chinois sont extrêmement polis
et bah NON ! pas toujours ! ils n’hésitent pas à bousculer pour rentrer dans le bus ou passer devant dans les fils d’attente ! mais bon, on fait pareil… et par contre ils sont pour la plupart très serviables !
- beaucoup de Chinois parlent Anglais
pas vraiment… en tout cas moins que je ne pensais ! à part les gens du labo, quelques personnes dans la rue et les vendeurs à Pékin, tous ne parlent pas Anglais, et quand ils le parlent, ce n’est pas toujours évident de comprendre !
- les Chinois mangent toujours avec des baguettes
OUI ! tout le temps, et pour tout ! il y a même des rayons de baguettes dans les supermarchés, et certaines sont vraiment belles !
- les Chinois sont sportifs et doués au ping-pong
OUI ! après m'être bien ridiculisée au ping-pong, je peux confirmer... mais Pierre réussi quand même à gagner pas mal de match contre eux !
- les Chinois ne s'habillent pas comme nous
c'est presque vrai dans le sens ou ils s'habillent limite mieux ! c'est le même style que nous mais ils sont plus fashion je trouve !
Si vous avez d'autres idées sur la Chine et que vous voulez si c'est vrai ou pas, n'hésitez pas !
Enfin légale ! Je ne serais pas une immigrée clandestine...
Après toutes ces péripéties, les allers-retours au bâtiment des étudiants étrangers du campus ("ah mais votre visa n'est valide que 1 mois ! vous allez devoir faire des examens médicaux et repayer!"), à l'hôpital ("ça fera 380 yuans! mais votre coeur, vos poumons, votre sang, votre ventre, vos yeux vont bien!") et au poste de police ("et oui il devait être prêt depuis hier mais non on ne l'a pas encore, repassez plus tard!" c'est pas grave ça fait que 1h30 de bus et dans 3 jours mon visa est fini!)... J'AI ENFIN MON VISA DEFINITIF !!!
Au final je n'ai aucun des avantages (pas de multientrées : si je sors de Chine je ne rerentre pas, pas valable plus longtemps, et même moins longtemps que Sophie et Pierre, mais suffisamment pour voir le Nouvel An Chinois! c'est le principal!)
29 septembre 2008
National Day Gala
Ce soir, nous étions invité au gala pour la fête nationale pour les étrangers du campus, dress code : Lounge suit ! 3 jours de shopping ont été nécessaires… Premièrement, vendredi après-midi (après avoir été à la station de police pour mon visa), on a été dans la grande rue avec Sophie. Mais tout était assez cher, on ne voulait pas se ruiner pour juste une soirée. J’ai juste trouver une paire de boucle d’oreille ! On est donc retourné en ville samedi après-midi, avec Pierre et un Chinois. Mais il nous a emmenés dans un centre commercial avec que des vêtements de marque, pas possible de trouver des chaussures ou des vêtements à moins de 50 euros ! Et ce n’était pas vraiment très beau… Alors cet après-
midi, pour notre dernière chance de trouver quelque chose de bien, une valeur sûre… Carrefour ! Tout d’abord le magasin, où Sophie a trouvé des chaussures pour 5 euros, Pierre pour 5 euros aussi, un costume à 10 euros et un pantalon à 9 euros. Plus abordable que tous les magasins qu’on avait fait avant ! Mais Sophie et moi n’avions pas trouvé de robe ou de haut sympa, et moi je n’avais pas de chaussure (mais j’avais mes Oreo Cookies) ! Presque 16h, le stress monte, on doit être prêt à 17h40 ! On a donc été dans la galerie commerciale où j’ai réussi à trouver un collier à 2 euros, une robe à 6 euros et… mission impossible des chaussures en taille 40 !!, à 10 euros. Sophie a réussi à trouver un haut à 6 euros. Première étape réussi, on a de quoi s’habiller ! On rentre à 17h, juste le temps de se préparer !
On arrive donc dans le hall, presque à l’heure, tout beaux, et là….. les gens sont en jean !!!!! On se sent juste un peu ridicule à côté d’eux… mais comme ça on représente bien la classe française !
A 18 heures, on arrive dans le restaurant où se déroule la « party ». C’est assez chic, des belles tables, quelques personnes en costume et en robe (ouf ! on est pas les seuls !) et sur la table, du vin rouge ! On avait rencontré en y allant une Allemande (Suzi, youhou une Européenne !), un Slovaque (Marek, il m'a passé le 1er épisode de la 4è saison de How I Met Your Mother, je l'adooore!) et un Russe (Sergeï), on se met donc tous à la même table.
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Pour commencer la soirée, quelques petits discours bien sympathiques, pas du tout intéressants (on appartient tous à une même famille, on est tous amis ; de l’espace, on ne peut pas voir qu’il y a plusieurs peuples, seulement une planète, on ne peut pas voir qui est le plus fort, on ne voit qu’une nation : discours 
du premier Chinois à être récemment allé dans l’espace).
Heureusement, c’était traduit en Anglais. Ensuite, le buffet ! Beignet de poulet, crevettes et autres trucs pas reconnaissables, porc en sauce, poisson caramélisé, salade de champignons avec une sauce aux cacahuètes, poulet et tofu en sauce, potages, salades de fruits… Et le tout avec du vin rouge (The Great Wall Wine, pas le meilleur que j’ai bu de ma vie) ! Et pour finir le repas… du café !!! Ca me manquait trop !
Après le repas, quelques étudiants et professeurs ont chanté, plus ou moins bien, d’autres ont joué du violon et du tuba. Deux animateurs ont fait quelques jeux, on avait un numéro et ils nous appelaient pour recevoir des cadeaux. Certains ont du donner le nom aux mascottes chinoises des JO, ou donner dans l’ordre la couleur des anneaux. Au deuxième tirage des numéros, mon numéro a été tiré !!! Je n’ai rien eu à dire (heureusement) mais j’ai gagné un superbe cadre à photo !
A la fin de la soirée (20h), on est resté discuter dans la salle un bon moment avec l’Allemande et le Slovaque et une Chinoise qui est venu nous voir. A 21h on a du sortir, et là on a rencontré un Québécois ! Il nous a
même offert une des peluche-mascotte des JO qu’il avait gagnée !
Bref, très bonne soirée, bien sympathique, et en plus on s’est fait de nouvelles connaissances qui ont l’air de bien connaître Harbin ! L’Allemande nous a dit que la prochaine fois qu’elle irait dans son salon de massage elle nous y emmènerait (2 euro l’heure !) et on aura l’occasion de sortir avec elle ou le Québécois et ses amis russes dans des bars (il fait bien connaître Harbin pour en trouver).
Sun Island
Lundi, premier jour de nos vacances, après-midi à Sun Island ! Après avoir pris un taxi, puis un bus (pour traverser la rivière), et encore un taxi, nous voilà arrivés ! (boude pas Pierre, ça va être bien!)
Mais auparavant, petit tour à Polarland qui se situe juste à côté. C'est une sorte de parc d'attraction avec des animaux de pays froids (ours blanc, phoques, baleine blanche...), donc on y retournera en hiver ! (qui ne devrait pas tarder...). On a juste vu l'entrée et pris quelques photos de touriste...
Et nous voila arriver dans Sun Island ! C'est de l'autre côté du fleuve donc on ne pas vraiment dire que ce ce soit une île, à part que c'est entouré de rivières.
On ne savait pas trop à quoi s'attendre, mais en fait ça faisait un peu comme un grand parc-parc d'attraction avec plein de petits lacs, des petits ponts style asiatique, des kiosque, des petits chemins, des animaux... Très reposant, très asiatique, très zen !
A plusieurs endroits, on a pu voir des animaux en liberté (sauf les lapins), mais pas très farouche !
et pleins de beaux paysages...
et retour en bateau !
